海の香りとマテ貝料理 その１ Chef Ichi Note
マテ貝の美味しい食べ方レシピ マテ貝の調理法はアサリとほぼ同じになります。 アサリよりちょっとクセがあるので気になる方は先に湯通しをするといいでしょう。 マテ貝のバター焼き ＜材料＞ マテ貝 本くらい; この道具をもってマテ貝と遊びにゆきます！ 待たせたな！いまいくぞー。 マテ貝との遊び方 マテ貝は干潟の砂の中に潜んでいます。 その住んでいる深さは、なんと！1メートル以上なのだとか。 ちょっとやそっと掘ってもでてこないタイプの貝。手強い奴。
