八角形の形がかわいらしいスターアニス。 直径3～4cmの未熟な果実を乾燥させたものをスパイスとして利用します。 強くて甘い独特の香りは中国料理でおなじみですね。 スターアニスは中国を原産とするスパイスで、八角とも呼ばれます。 初めて台湾2泊3日①～八角にやられた初日～ 24 いいね！ 旅行は好きなんだけど、長距離移動が得意ではないので近場の海外から行くことにしてます。 韓国はソウルと釜山行ったので、次は台湾！ 女二人旅、二人して初上陸です。 まずは初日。 八角 八角の食べ方いろいろご紹介 八角は白身でクセのない味ですが、何といっても脂が多いのが特徴。 甘い脂を逃がさず食べられる調理法がおすすめです。 大きい八角なら断然お刺身！ お刺身なら口の中で溶ける食感を楽しめますよ。
八角 300g 600g 五香料理八角茴香大茴香 100元 個人賣場 Pchome商店街
