唐辛子を干したのですが この変色はカビですか 唐辛子は陰干しにしましょう Yahoo 知恵袋
唐辛子のオイル漬けにカビが発生したら食べるのはオススメできませんが、そもそもカビが生えないようにするにはどうしたらいいか、が気になるところです。 で、上記を見れば分かるように カビの原因は水分があることなので、いかに 水分を取れるか がポイントになってきます。 そのためには、唐辛子を 乾燥させること 。 干して乾燥させたもの（ドライ）を使うのが一般的ですが 唐辛子って生のままでも食べられるのかなー？と思っていたのですが、生でも普通に食べられるんです。 例えば、ペペロンチーノ。 スーパーで購入すると、大体乾燥した鷹の爪ですから、 それを使いますよね。 ･白いカビは食べられる可能性が高い ･緑色のカビは食べられない 栗にカビが
